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2020-05-07
澳大利亚葡萄酒中国区大型路演5月登陆重庆,呈现高品质澳式美味

2018年10月24日,北京——近日,由澳大利亚乳业局(Dairy Australia)、澳大利亚园艺创新协会(Hort Innovation)、澳洲肉类及畜牧业协会(Meat & Livestock Australia)和澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)联合鼎力打造的“品味澳洲”(“Taste Australia”)晚宴于北京新世界酒店圆满落幕。澳大利亚驻华大使安思捷阁下与澳大利亚顶级大厨提姆·荷兰兹先生(Tim Hollands)莅临现场,与百余位嘉宾共襄澳式盛宴。 澳大利亚四大机构展位展示近两年来,中国稳居澳大利亚第一贸易伙伴的地位。澳大利亚得天独厚的自然环境、世界一流的农业科技与极为严格的食品安全检查,正是其出产高品质美食佳酿的原因所在。此次晚宴通过沉浸式的会场体验及互动式的美食活动,盛情还原了原汁原味的澳式体验,淋漓展现了澳洲美食与佳酿的纯正魅力。莅临现场的百余位行业资深人士、媒体代表及贵宾在享受澳式舌尖盛筵的同时,更深入地了解了澳大利亚独具的宜人气候、多元文化和先进技术,以及人们对于超高品质的卓越追求。“谨此祝贺澳大利亚乳业局、澳大利亚园艺创新协会、澳大利亚肉类及畜牧业协会和澳大利亚葡萄酒管理局顺利举办‘品味澳洲’活动, “澳大利亚驻华大使安思捷阁下进一步提到,“此次活动全方位的展示了澳大利亚出口农产品的核心优势,通过向嘉宾提供‘全餐’式的臻享体验,完美呈现了澳式美食与美酒相辅相成的独特魅力。‘品味澳洲’活动亦生动诠释了澳大利亚致力于为中国消费者提供高品质美食美酒的不懈追求。” 互动晚宴点亮璀璨之夜产业对话:树立发展风向标活动期间,来自澳大利亚四大机构的代表向到场嘉宾热情介绍了自身特色,并就澳洲产品在中国市场的前景展望进行了深入探讨。澳大利亚肉类及畜牧业协会国际市场总经理麦克·菲尼肯(Michael Finucan)先生提到:“澳大利亚作为肉类出口的领先者,凭借稳定的品质保证始终在国际领域内拥有较高地位,特别是澳洲高标准严要求的食品安全追溯体系,已获得众多海外市场及消费者的青睐与认可,中国市场便是其中之一。当前,中国消费者的饮食结构正向高蛋白方向转变,消费者对食物的品质愈发看重。通过专注于中国消费者的需求,我们对中国市场充满信心。”澳大利亚乳业局国际贸易发展经理彼得·迈尔斯(Peter Myers)先生介绍到,澳大利亚乳制品一直以来以丰富营养和繁多种类而受到中国消费者的推崇。澳大利亚乳品业与中国之间其实联络已久,每年中澳乳品业开展的“澳大利亚乳业奖学金培训项目”,帮助中国业者更深入地了解澳大利亚食品安全体系的建立、实施与管理以及澳大利亚乳品的生产和应用,进而为推动中国乳品业的发展发挥了积极作用。四大机构代表合影留念(左起:澳大利亚园艺创新协会贸易总经理迈克尔__罗杰斯、澳大利亚乳业局国际贸易发展经理彼得__迈尔斯、澳大利亚肉类及畜牧业协会国际市场总经理麦克·菲尼肯、澳大利亚葡萄酒管理北亚区总经理卢大卫)澳大利亚园艺创新协会贸易总经理迈克尔·罗杰斯(Michael Rogers)先生表示,从2017年7月至今年6月,澳大利亚园艺产品出口额创下了21.8亿美元的历史记录,中国市场在其中的增长中发挥了至关重要的作用。澳大利亚素来以生产高品质蔬果而著称,以目前出口至中国的柑橘、鲜食葡萄、樱桃、核果、芒果和塔斯马亚苹果为例,优质的水果很好满足了中国消费者日益增长的需求。澳大利亚是全世界举足轻重的葡萄酒出产国,葡萄酒品类之丰富、个性之鲜明,在世界上位居前列。活动上,澳大利亚葡萄酒管理局北亚区总经理卢大卫(David Lucas)先生分享到,澳洲不仅有享誉全球的酿造臻品,更有令人耳目一新的小众酒款,其充满风土特色的葡萄酒产区不断为中国消费者提供种类丰富的高品质佳酿。 澳大利亚驻华大使安思捷阁下在晚宴上发表欢迎致辞互动晚宴:点亮璀璨之夜在“品味澳洲”的品鉴区域,四大机构通过充满澳式风情的展位向来宾展示了精选的美食美酒。澳大利亚乳业局于展位用心陈列了澳洲奶酪等产品;柑橘和芒果在澳大利亚园艺创新协会的展位上散发天然清香,使人仿佛漫步澳洲农场之中;澳洲肉类及畜牧业协会则让大厨现场烹饪优质牛排,引得众多宾客上前一品究竟。在享受美食的同时,澳大利亚葡萄酒管理局带来顶级酒庄的各类佳酿,吸引在场宾客纷纷观摩品鉴。到场宾客可于吧台品尝到以澳大利亚新鲜水果为基底的创意鸡尾酒;绿意盎然的拍照墙则成为记录这一美好夜晚的专属胜地。置身于轻松欢愉的氛围之中,宾客相继入座,晚宴随之在悉心打造的沉浸式环境中开启。 澳大利亚顶级大厨提姆·荷兰兹先生奉上精彩的现场厨艺秀晚宴上,四大机构根据澳洲特色食材为宾客倾心呈现蓝纹奶酪、慢烤澳洲牛小排、脆焖澳洲牛胸肉搭配其他澳式美味例如坚果、甜菜根和苹果气泡果汁;佐以来自澳大利亚克莱尔谷和玛格利特河的红、白葡萄酒,多种丰富而细腻的口感在碰撞中缔造完美舌尖体验。期间,澳大利亚顶级大厨提姆· 荷兰兹先生与宾客们分享美食心得的同时,亦奉上精彩的现场厨艺秀。新鲜食材在他的精湛厨艺下,演绎为一道道珍馐美馔,将晚宴现场推向高潮。最后,宾客们通过扫描红丝绒提拉米苏上的二维码,参与了别出心裁的抽奖互动。 展位上大厨现场烹饪优质眼肉牛排参会嘉宾表示:“‘品味澳洲’活动让我们普通消费者近距离的体会到了澳大利亚作为全球优质的农产品出口商的精髓所在——对品质安全的严格把控,对品类多元化的用心布局,以及对中国市场的坚定信心——均让我对其坚持高品质产品的持续产出、秉持互利共赢未来的坚定信念,充满了信心。”“品味澳洲”系列活动自去年于上海首次亮相以来,已取得令人欣喜的成果——中国消费者对澳洲美食与葡萄酒的认可与喜爱逐步深入,澳洲出口农产品在中国的市场份额亦不断扩张。未来,澳大利亚四大机构将不断加强在中国市场的推广,通过联合肉类、乳制品、园艺和葡萄酒产业,持续扩大在中国高端新鲜农产品市场的优势,为广大中国消费者及企业带来澳洲顶级的美食佳酿。关于四大机构澳大利亚乳业局(Dairy Australia)澳大利亚乳业局服务于澳大利亚乳制品产业,旨在帮助生厂者适应多变的市场环境,实现乳制品产业的盈利以及可持续发展。作为行业机构,澳大利亚乳业局广泛投资于个人及企业无法有效运作的项目。通过持续提供高品质的乳制品,不断巩固澳大利亚乳业在全球市场中的领先地位。澳大利亚园艺创新协会(Hort Innovation)澳大利亚园艺创新协会是由种植者组建的非盈利机构。协会每年都投入超过1.2亿澳元,积极致力于研发及市场推广活动。同时,协会亦通过在供应链的每个阶段推行严格的标准保证向市场提供安全、高品质的产品,提升澳大利亚产品的美誉度,进而增强澳大利亚园艺贸易的竞争力。澳洲肉类及畜牧业协会(Meat & Livestock Australia)澳洲肉类及畜牧业协会(澳洲肉协)作为代表澳大利亚牛羊肉生产商的非盈利行业机构,与澳大利亚肉类行业、澳大利亚政府积极合作,致力于促进产业实现盈利,稳固国际市场竞争力并保持可持续发展。澳洲肉协专注于为牛羊肉行业提供市场拓展、产品推广、研发服务和先进的食品安全和质量控制体系,以确保澳大利亚产品的高品质和食品安全。澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)澳大利亚葡萄酒管理局致力于科研开发、市场营销、传播知识、鼓励科研成果的应用、维护澳大利亚葡萄酒的声誉和支持澳大利亚国际葡萄酒旅游业的发展。澳大利亚葡萄酒管理局是澳大利亚联邦政府的法定机构,基于“澳大利亚葡萄酒法”建立,资金来源于向葡萄种植者和酒庄征税、用户参与活动付费,以及澳大利亚政府提供的与之匹配的研发和投资资金。

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随着中国葡萄酒市场的扩大,各国葡萄酒更加关注中国市场,而近来澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)在国内主办的“2017年度澳大利亚葡萄酒中国区大型路演”也体现了对中国葡萄酒的重视。

澳洲联邦贸易、旅游和投资部长伯明翰。

由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)主办的“2017年度澳大利亚葡萄酒中国区大型路演”将于5月15日在重庆展开。届时将举办针对业内澳洲葡萄酒采购商的买家品鉴会和面向行业人士的大型品鉴会,让不同地区的葡萄酒业内人士都能更广泛地感受澳大利亚葡萄酒的魅力。

【澳洲网高嘉文4月2日编译报道】澳洲联邦贸易、旅游和投资部长伯明翰(Simon Birmingham)近日表示,为期两周的“澳洲节”将在中国10个城市举行,从天津到深圳,最后在上海结束。该活动将使更多澳洲企业能够直接向庞大的中国市场展示自己的产品,同时促进澳中商业和文化交流。

作为澳大利亚葡萄酒管理局每年最主要也是最受欢迎的活动之一,2017年的路演依旧受到了各大酒庄和酒商的大力支持和热情参与。此次路演共有50多家展商带来超过75个酒庄品牌的400多款葡萄酒,覆盖了四个大州近30个主要产区,包括维州的雅拉谷(Yarra Valley)、路斯格兰(Rutherglen)、国王谷(King Valley)、莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)、纳甘比湖 (Nagambie Lakes);南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉仑谷(McLaren Vale)、库纳瓦拉(Coonawarra)、阿德莱德山区(Adelaide Hills);西澳的玛格利特河(Margaret River)、大南部地区(Great Southern);新南威尔士州的猎人谷 (Hunter Valley)等等。这些来自澳大利亚的优质佳酿将以上乘的品质和丰富多变的风格,全面展现澳洲葡萄酒的非凡风貌。

联邦外交部官网4月1日报道,伯明翰表示,“澳洲节”将在大量的活动支持下,推出一个全面的数字营销战略,将消费者、买家和潜在的投资者在中国市场下紧密地联系起来。他说:“澳洲和中国多年来建立了深厚的商业和文化联系,这意味着澳洲向全球最大消费市场出口优质产品和服务的机会很大。”

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澳大利亚葡萄酒

据悉,除了推广优质的澳洲食品和饮料,“澳洲节”还将突出澳洲在医疗、文化、旅游、体育、教育、金融服务、商业和创新领域的能力。联邦外交贸易部将与澳洲葡萄酒(Wine Australia)、澳洲肉类畜牧业(Meat & Livestock Australia)、澳洲乳品业(Dairy Australia)、Hort创新公司、澳洲旅游(Tourism Australia)、州政府、澳中商会(Australia-China Chambers of Commerce)和澳式橄榄球职业联赛等行业合作共同协调此次盛会。

澳大利亚葡萄酒管理局将在重庆分别举办买家品鉴会和业内人士大型品鉴会,让酒庄代表和酒商能够有机会与当地专业买家(包括进口商、经销商、零售商、餐饮代表)、媒体以及对澳大利亚葡萄酒有深入了解兴趣的业内人士进行一对一交流,深度沟通各自的产品特色及酒款。同时还将安排教育类课程,为当地的葡萄酒业内人士及潜在买家带去权威专业的澳大利亚葡萄酒知识。作为澳大利亚葡萄酒教育推广的重点项目,该课程将由经澳大利亚葡萄酒管理局认证的专业讲师授课,系统有序地讲解澳大利亚葡萄酒的历史、产区、品种等知识,并品鉴8款各产区的经典葡萄酒风格。这也是澳大利亚葡萄酒管理局首次在重庆举办官方活动。

该活动的亮点还包括澳葡萄酒大师培训班,天猫全球在线推广活动、一年一度的澳中商业奖晚宴、足球友谊比赛,澳洲摄影展、音乐表演和电影放映等,全面促进澳中贸易和文化往来。

特别值得一提的是,维多利亚州州政府葡萄酒管理机构Wine Victoria以及南澳州州政府产业管理机构 Primary Industries and Regions, SouthAustralia 也将参与2017年度中国区路演。Wine Victoria将与澳大利亚葡萄酒管理局在教育方面深入合作,举办一场主题为“多样化的维多利亚州葡萄酒 (Victoria’s Diversity)”的大师班,由澳大利亚葡萄酒认证讲师、AWSEC首席运营官梅康妮(Corinne Mui)老师主讲,从多种角度展现维多利亚州各主要产区内多样化的独特魅力。而南澳州首府阿德莱德市 在今年被评选为全球“杰出葡萄酒之都”之一 (Great Wine Capitals),因此在品鉴会期间,大家还将有机会品鉴并领略到南澳州的美食、旅游及生活方式。

这次活动可以让国内更多消费者了解澳大利亚葡萄酒,让澳大利亚优秀的葡萄酒更好的走近我们的生活。